For en dame!

Prinsebrylluppet 29.04.2011.
For en dame Kate er, hun kommer til å gjøre mye godt framover i livet. Storbritania får en bra dame med på laget her!
Og ikke minst for en kjempe fin kjole, det var en enkel brudekjole, men med utsøkte detaljer for Kate Middleton.
Kjolen er designet av Sarah Burton, kreativ leder for motehuset Alexander McQueen. Den var helt riktig for henne, noen synes den lignet på kjolen til Grace Kelly som giftet seg i 1956.

Ryddetid i klærna mine...

Blir ofte masse klær en sparer på som en ikke trenger... Så derfor tok jeg en ryddesjau. 
Da blir alt tatt ut av skapet og tatt ned fra kleshengere i er stor haug og sortert. Skal ha, ikke ha og kanskje... Det har lett for å bli masse kanskje klær og lite gi bort klær... Hmm rart det der. 
Men jeg fikk fykt opp en sekk som går til Grenlandsaksjonen, de har bruktbutikk som de selger tingene i  og pengene og restene blir sendt til fattige i Romania. 
Så de får glede av det jeg ikke trenger. Så der gjør jeg en veldig god gjerning! 
Men selv om jeg synes jeg var flink til å gi bort så er det en hel del igjen gitt. 
Men jeg er jo som jenter flest, sko og klær er noe jeg må ha og trenger... (Eller trur jeg trenger).

A womens right to shoes :)

;)

Noen kjoler og tunikaer

Mere klær og jakker

Snart sommer...

Nå nærmer sommeren seg og det blir varmere i været, da er det hagetid som står for tur. 
Så i dag har jeg raka og rydda vekk blader og ugrass fra blomsterbeddet. 
Noen av plantene fra i fjor blomstrer igjen i år sånn som rabarbra, grassløk og ripsbusker. Nå har jeg planta litt blomster og sådd litt grønnsaker, så håper på det beste og venter i spenning for å se om det vil spire og gro.

Rabarbra

Grassløk

Rips

Påskeliljene fra påske i full blomt

Margeritt

Ferdig rydda

 

Middagstips

Dagen middag : Laks med poteter, grønnsaker og sandefjordsmør. 

Kokte poteter :
Kokes i vann med salt 


Kokt brokkoli og gulrøtter:
Kokes i vann med salt og litt smør

Agurksalat :

Agurk kuttet med ostehøvel for tynnes mulig skiver
2 ss eddik
3 ss vann
Halv ts sukker
Litt salt og pepper


Stekt laksefilet:
Stekes i smør i noen få minutter

Sandefjordsmør:

• 0,5 dl kremfløte
• 4 ss kruspersille
• 200 g smør
• 1 stk sitron, saften av
• salt og pepper

Fremgangsmåte

Kok opp fløte og la det koke litt inn, ca fem minutter.

Ta av varmen.

Skjær smøret i terninger.

Pisk inn litt og litt av smørterningene. Smak til med sitronsaft, salt og pepper. (Bruk gjerne hvit pepper).

Om du skal varme den opp så må den ikke koke. 

 

Påske

Endelig Påske, og langfri! 
Var så heldig å få 2 påskeegg i år, masse smågodt å kose seg med. Så takk til Katrine og verdens beste kjæreste.
Fikk gjort alt i påska synes jeg, var med kjæresten min, vennene våre, familien hans og min. 
Hadde noen dager i Morgedal og Rauland med litt fest og moroheter. Etter det var det påskefjellet i håpet om sol og snø..... Men lite sol og lite snø gitt.
Men fikk kjørt litt snøskuter på de små flekkene av snø det var å finne. Og på vannet, noe som var sykt ekkelt. Kjente at det var skvulpende vann under meg...

Songa

Snøsmelting på Songa

Kjempe ørreten ;)

Snøskuterkjøring på vannet

Utsikten på hytta i Bamble

 Prøvde fiskelykken men det var ikke store gevinsten der, bare en liten ørret som ikke var nok til 1 person engang.
Etter hytteturen på Songa var det hjemmover for å besøke min familie litt. Så da blei det en liten tur til Bamble, og der var det SOL :) fantastisk fint vær og varmt. 
Lunsjen blei reker og loff og middagen grillmat :) Kan ikke bli bedre! 
Jeg vil si at jeg er fornøyd med påska, bare 1 år til neste gang.

Tur til Vealøs

I dag kl 11.00 kjørte jeg og kjæresten min til lennsmannseter å parkerte bilen klar for å gå litt. Turen gikk til Vealøs 500 m.o.h.
Været var fantastisk og sola varma godt. Det er godt å komme seg ut en tur i helgene å lee litt på kroppen.
En enkel og litt tung tur, men det var litt i det tidligste laget. Snøen lå ennå mange steder og det var ganske bløtt. Blei litt våte bein etter plumping ;)

Vealøs 500 m.o.h

Utsikten

Hoppende glad

Sol og varme:)

Elsker tempraturen som er ute nå!
Jeg har vaska bilen utvendig og innvendig og lagt om til sommerdekk, endelig!
Også ordnet jeg i hagen og satt opp uteteltet og hagemøbler og grillen. Så da blei det årets første grillmat. Fantastisk!

Nyvaska og fin

Hagekos :)

Årets første grillmat

Så i dag er det 18 varmegrader og da er det bare pynte seg litt ekstra, men vårlige klær og tynn strømpebukse. Og uten jakke blei det også.

Sol Sol Sol

Været er fantastisk i dag, sola skinner og det er 15 varmegrader ved husveggen. Så i dag har jeg sola meg i bikini for første gang i år! Så da nærmer våren og sommeren seg og da er det tid for å pynte seg og gå i fine lette klær! Det er faktisk det beste, å få pynte seg litt og ikke dekke til med strømpebuskser og jakker og sånne ting!

Bare bein og kjoler er noe jeg ser veldig fram til! Med litt brun farge på kroppen så klart.....

Og grilling på veranda`n er jeg veldig klar for!

Sommer brun med hvit kjole:)

Dagen dessert ;)

Idag er det Lørdag og tid for kos, så da har jeg laget en liten dessert. 
Jeg og samboeren min er bedt på middag i kveld så da tenkte jeg å ta me en liten overaskelse, nærmere bestemt dessert.
Det  som er kjekt med denne er at den kan lages på forhånd. Og bare tilbredes like føre den skal nytes :)


Oppskifta er da:
250 g Sjokolade (70% mørk kokesjokolade er min favoritt)
225 g Smør
4 små Egg
63 g Sukker
38 g Mel


Smelt sjokolade og smør i vannbad.
Pisk eggedosis av egg og sukker.
Avkjøl sjokoladeblandingen føre du heller det i en tynn stråle i eggedosisen.
Tilslutt tilsett melet og bland godt.
Fylles i store muffinsformer.
Stekes i ovene på plate, ikke rist i 200 grader i 8 min. Den ska være helt bløt på toppen når du tar den ut, og den skal være helt rå inni.
Vær veldig forsiktig når du tar den ut av formen og ikke revn den, da renner fyllet ut å den er ikke lengre fin å servere!
Serveres alene med litt melis dryss på toppen eller med is eller frukt!
Velbekomme folkens!

Ferdig fylte former

Ferdig stekt med ett melis dryss

Første biten, fyllet renner ut :)

Så da skal jeg kle meg å pakke desserten min klar for en liten kjøretur!